La impronta metabólica se define como “un fenómeno que se
presenta durante el período crítico del desarrollo,
en el cual una experiencia nutricional determinada da lugar a
respuestas
metabólicas que a largo plazo, puede proteger o predisponer a
ciertas
enfermedades”. De tal manera que la lactancia materna es la
impronta
metabólica ideal para el r
ecién nacido.
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